Jus de Pomme

Ce vin dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de garrigue, avec une texture soyeuse et une finale fraîche et élégante. Un vin issu d’un micro-domaine familial de 5 hectares au cœur de Châteauneuf-du-Pape. Cofermenté à partir des 13 cépages traditionnels, élevé 24 mois en foudres anciens, ce millésime 2022 offre une matière charnue et soyeuse, portée par des arômes de fruits rouges, d’épices douces et de garrigue.…

Le domaine Coffinet-Duvernay, fondé dans les années 1980 par Laura Coffinet et Philippe Duvernay, valorise une approche très attentive à la vigne et peu interventionniste en cave. Ce vin blanc se distingue par une robe dorée, un nez complexe aux notes de fruits blancs, fleurs et noisette, et une bouche ronde à la finale persistante. La cuvée Chassagne-Montrachet du domaine Coffinet-Duvernay est issue d’un terroir argilo-calcaire d’exception en Côte de Beaune, propice à une maturation harmonieuse du Chardonnay.…